Descrizione
La nostra versione di Bacon “italiano”. Pancettone nazionale, salato, affumicato e lasciato essiccare, per un prodotto che, una volta tagliato e piastrato, è una delizia per il palato.
Pezzatura: 1.5 Kg, 2.5 Kg (trancio), 0.5 Kg (vaschetta)
Tipo di Budello: Budellino di Maiale
Tipo di Confezionamento: Sottovuoto, ATM
Tempo di stagionatura: 25 gg
Allergeni: Nessuno
| Ingredienti | Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E250 |
|---|---|
| Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto | Valore energetico 432kcal 1793kj Grassi 36gr di cui grassi saturi 12gr Carboidrati 1,4gr di cui zuccheri 1,3gr Proteine 27gr fibre alimentari 0,02gr sale 7,9 |
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| gusto-salumi | Dolce |
