Descrizione
Coppa scelta di suino nazionale.
Un’attenta salatura e una lunga stagionatura danno al capocollo un profumo e un sapore unico. Perfetto per essere affettato finemente e mangiato al naturale o su un pezzo di pane caldo.
Pezzatura: 1.5 Kg (trancio)
Tipo di Budello: Budello Artificiale
Tipo di Confezionamento: Sottovuoto
Tempo di stagionatura: 50 gg
Allergeni: Nessuno
| Gusto | Dolce |
|---|---|
| Ingredienti | Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E250 |
| Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto | Valore energetico 541kcal 2239kj Grassi 48gr di cui grassi saturi 0gr Carboidrati 3gr di cui zuccheri 2,9gr Proteine 25gr fibre alimentari 0,02gr sale 4,4 |
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| gusto-salumi | Dolce |
