Descrizione
Pancetta di suino nazionale scotennata. Rifilata, salata e delicatamente aromatizzata per garantire il giusto risalto alla carne. Viene arrotolata e poi fatta stagionare, per ottenere un prodotto che si scioglie letteralmente in bocca.
Pezzatura: 0.6 Kg (metà), 1.2 Kg (intero)
Tipo di Budello: budello artificiale
Tipo di Confezionamento: Sottovuoto
Tempo di stagionatura: 40 gg
Allergeni: Nessuno
| Ingredienti | Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E250 |
|---|---|
| Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto | Valore energetico 432kcal 1793kj Grassi 36gr di cui grassi saturi 12gr Carboidrati 1,4gr di cui zuccheri 1,3gr Proteine 27gr fibre alimentari 0,02gr sale 7,9 |
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| gusto-salumi | Dolce |
